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安化黑茶官方网站 2018-11-09 08:58
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        [益阳] 把安化打造成为世界黑茶之都——访安化县茶产业茶文化开发领导小组组长蒋跃登

 

       “12年来,安化黑茶完成了从一个产品到一个产业的升级,并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业,可以说是创造了一个产业发展奇迹。”10月29日,坐在第四届湖南安化黑茶文化节展示展览区的一个茶企展位里,蒋跃登娓娓道来,向记者讲述安化黑茶复兴的发展历程。


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  蒋跃登接受采访。龚伟摄

 

        原任安化县人大常委会主任的蒋跃登,现是县茶产业茶文化开发领导小组组长,作为当年安化黑茶复兴决策的亲历者和近年黑茶振兴的指挥者、执行者,他对安化黑茶今天所取得的成就感到欣慰。2006年,安化县茶叶的产值只有3000多万元,税收才10万元左右。但到了2017年底,安化县茶园面积达33万亩,实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元、茶业税收2.8亿元。

 

        目前,安化县已经连续7年位居全国重点产茶县四强,黑茶产量连续11年全国县级第一,成为全国重点产茶县、生态产茶第一县、茶叶科技创新第一县、茶叶税收第一县。蒋跃登说, 2018年安化黑茶将实现茶叶加工量 8.2万吨、综合产值 180亿元、税收 3.2亿元、建设茶园 2万亩的目标任务。未来继续把茶产业作为全县的特色支柱产业来培育,努力朝着茶园面积40万亩、年产量10万吨、综合产值300亿元以上、年税收10亿元、带动区域40万人就业的目标迈进,使安化黑茶产业成为千亿湘茶产业的引擎,把安化打造成为世界黑茶之都。


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茶园基地(唐溪)

 

        打造知名品牌是核心


        安化是著名的茶乡,自古以来以茶扬名天下。至1985年,全县茶园达20万亩,茶叶产量达8500吨。上世纪90年代,全球茶叶产销形势严峻,安化县茶叶种植面积遽减至3万亩,仅产销少量的红茶和绿茶。蒋跃登告诉记者,他2004年任安化县人民政府副县长主管农业时,普洱茶很火热,2005年普洱茶马邦进京,影响很大,普洱茶热销,收藏普洱茶成为一种风气。安化黑茶能否跟上时代的步伐,把产业做起来?怎么做?包括安化县委县政府主要领导在内的人都有过深度的思考。经过深入调查研究,安化县决策者觉察到,进入21世纪,人们更加注重生命健康和生活品质,以茶为代表的绿色饮品消费市场悄然兴起,作为健康之饮的安化黑茶具有独有品质和魅力,安化茶产业发展的春天即将来临。2006年12月,县委成立以县委书记为组长的茶产业茶文化开发领导小组,并于2007年县委、县人民政府出台“一号文件”《关于做大做强茶叶产业的意见》,确立了加快茶产业科学发展的方略,打造安化黑茶特色产业。

 

        蒋跃登说,要挣脱黑茶作为边销茶的枷锁,走大市场的路子,大步快跑地把安化黑茶做强,完成从一个产品到产业的升级,打造知名品牌是核心。2007年,蒋跃登带人到北京国家工商总局几经曲折申报了“安化黑茶”证明商标,2009年正式获得批准。随后,又注册了国家地理标志证明商标,还注册了“安化茶”、“安化千两茶”等一批保护性商标,由安化县茶产业发展领导小组和茶业协会,全面管理商标,制定章程。


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        第四届安化黑茶文化节开幕式现场 

 

        同时,充分利用重大节庆和展销、博览会等活动平台,积极引导国内外主流媒体传播和宣传安化悠久的茶文化,以文化兴品牌。2008年,先后成功争取奥运茶火炬由安化定点生产并在茶马古道风景区首次点燃并向全国各地传递;安化黑茶参展广州国际茶文化博览会后,迅速从茶马古道上的边销茶,华丽转身为保健饮品。2010年10月,在上海世界博览会上,安化万两世博砖茶拍出278万元的天价,在中国一线城市一炮打响,安化黑茶顺利通过世博会走向世界……安化黑茶逐渐红火起来了。


        说到安化黑茶品牌的时候,蒋跃登不无感慨地介绍到,大概是2007年的时候,在一次全县茶叶工作会议上他曾经说过,看到今天来开会的企业老总,基本上没有开车来,这是我们产业的悲哀。希望明年开会的时候有更多的老总开车来。2008年,真有六七个人开车来。到2009年,蒋跃登高兴地看到有近30来个老总开车来,且有几个人是开着20万元以上的车。到了现在,在安化做茶企的人人有车已不在话下了,而且开高档车的茶企老板比比皆是。从没有车开,到拥有轿车,到最后到拥有名车,这也是安化黑茶品牌从无到有,从弱到强的一个侧面见证。

 

        建立标准体系是关键

       “安化黑茶在全国茶行业中异军突起,关键是制定了安化黑茶从茶园到茶杯的标准体系。”蒋跃登说,目前安化黑茶共有13个省级地方标准、8个国家标准,严格按标准及相关政策要求组织生产,如在原料上坚持选用云台大叶、槠叶齐等适制品种,严格按级评价收购。


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工人正在踩制千两茶 

 

         蒋跃登回忆说,为促进安化黑茶标准化经营,打造安化茶叶名片,县里下大力气做了一系列的工作。2007年,安化县发布实施《安化黑茶生产加工技术规范》;2008年,县人民政府印发《在全县统一打造“安化黑茶”品牌的通知》,要求进一步完善茶产业标准体系,全面规范黑茶生产加工,促进茶企提质升级,切实加强安化黑茶品牌保护;2008年至2011年,县人民政府先后组织县农业局、白沙溪茶厂等单位与湖南农业大学联合编写了《安化千两茶》,《安化黑茶·茯砖茶》、《安化黑茶·花砖茶》、《安化黑茶·黑砖茶》、《安化黑茶·千两茶》,《安化黑茶·黑毛茶》、《安化黑茶加工通用技术要求》等10多个县级地方标准,由湖南省质量技术监督管理局作为省级标准发布实施,对茶产品从茶园到茶企到茶杯进行全程监管,茶产业整体品质加快提升。

 

        标准体系的建立,推进了安化坚持推动黑茶产业从小作坊向规模化转变、从产量型向质量型转变、从普通茶向名优茶转变。2008年至2014年底,湖南华莱生物科技秒速赛车、湖南省白沙溪茶厂股份秒速赛车、湖南中茶安化茶厂、湖南黑美人茶业公司、湖南华茗金湘叶茶业秒速赛车等重点茶企,相继建成万吨黑茶标准化生产线。


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湖南华莱现代化安化黑茶生产线


       目前,安化黑茶企业中有 12 家获得ISO9000 认证证书,1家获得HACCP 认证证书,10 家获得食品安全管理体系认证,10个黑茶产品获绿色、有机认证。通过绿色食品认证4.9 万亩,无公害认证29.2 万亩。

 

        做强实体经济是重点

 

       “第四届湖南安化黑茶文化节开幕式上娃哈哈黑茶饮料成为亮点,娃哈哈集团已经与安化签订了框架协议,即将落户安化黑茶产业园。”蒋跃登说,把黑茶产业做宽做深、体量做大是安化做强实体经济的一个重点。

 

        湖南华莱依托黑茶资源,在以“华莱健”品牌为核心的60多款产品基础上,先后与湖南农业大学等茶叶研究机构合作开发出多款具有科技含量、便于携带饮用的速溶茶、袋泡茶等新型黑茶产品,以及黑茶牙膏、黑茶护肤品等衍生产品。蒋跃登说:“这是我们黑茶企业的一个发展方向。”

 

        安化山清水秀,自然风光优美。而景色秀丽的茶园,更是很多爱茶寻茶客人向往的地方。蒋跃登介绍说,安化县一个茶旅融合项目——茶乡花海正在兴建。目前,项目景观湖大坝已建成,美女湖主体工程已完工,花园花海建设在顺利推进中。


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茶乡花海效果图

 

        蒋跃登说,旅因茶兴、茶因旅旺,茶乡花海项目是益阳市、安化县的重点工程,也是安化盘活旅游的一招“大棋”和一个“引爆点”。该项目计划总投资5.42亿元,融入“茶亭”“花海”两大元素,布局春夏秋冬4个花园,依托园区内98座小山头建设109个景点。项目区新建高标准梯田1400亩、艺术茶园500亩,并建设体验式果园、彩叶林谷、立体花海等,打造一个世界上独一无二的茶旅生态景观。该项目建成后,预计年总收入达3亿元,年利税9000万元。

 

        蒋跃登说,今年黑茶文化节的举办地安化黑茶文化广场是安化黑茶特色小镇的标志工程。投资100亿元的安化黑茶特色小镇,将建设成为黑茶研发创新的示范区、茶园风光的观赏区、黑茶交易的集散区、黑茶文化的体验区、水上运动的休闲区、养生健身的度假区和全域旅游的黄金区。安化黑茶特色小镇成为以茶的全产业链接为主线,特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光的目的地,其完全建成之时,将让安化真正成为“世界黑茶中心”。


        来源链接:

       安化黑茶官方网站:[益阳] 把安化打造成为世界黑茶之都




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